駅東口に新商業施設「エキスト」オープン／鎌倉
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神奈川新聞
一階には、地元の和菓子店「鎌倉源吉兆庵」や「鎌倉まめや」、鎌倉初出店の「叶匠壽庵」のほか、二日に先行開業したコンビニエンスストア「ニューデイズ」など七店が出店した。 二階には、和食の「こまち市場風凛」やイタリアン料理とチーズケーキの「ステラブルー」など ...
呆れるより哀しい食品偽装
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和食の最高峰「吉兆」、和菓子栗きんとんのトップ「川上屋」、赤福のライバル「御福餅」、ミートホープや比内鳥のようなチンピラ会社ではない、伝統と味に誇りを持つ日本の代表的食品会社が、みっともない賞味期限の偽装などで摘発されている。 ...
本分
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... 「船場吉兆」のニュースには驚いた。お孫さんの一人のお店だろうが。自分の本分を守り、手の届く範囲で仕事をしていればこんなことは起らない。 和食の「吉兆」で生きていかれるだろうに、なんで黒豆プリンや抹茶ゼリーを売らなければならないんだろう。 ...
船場吉兆
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... 高級和食ってあまり知らなくて・・・。とてもグルメな方で、「旬の食材を使ってる。」とか、「みた目が・・・。」とか、「香りが・・・。」なんてかんじで・・・.... (続きを読む) 大阪「船場吉兆」の福岡の出店で の販売菓子は2971個…「船場吉兆」が ...
船場吉兆、お前もか！
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... （同・２０日）１３８個を販売した。 日本人はブランド品に弱い。 しかし、ブランドに成る商品は、商品の質がキープされているのが常識。 だからこそ、高いお金を出しても買う。 吉兆と言えば、和食界の看板も看板。大看板だ。 ブランドは信用に払うお金。 ...
止まらない食品偽装
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... 伊勢の和菓子の代名詞、赤福、 秋田のブランド鶏、比内地鶏、 そして和食の代表、吉兆、 ここのところ毎日のようにニュースになっている。 企業が利益追求のあまり、消費者を軽視していた。 自分の所はバレナイとでも思っていたのか。 ...
京都の美味しい和食のお店！（お昼）
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京都の美味しい和食のお店！（お昼）明日京都行きます！！(≧∇≦)b お昼ごはんに美味し〜い和食が食べたいです！どこか美味しいお店を教えてください☆場所は京都駅か嵐山のほうでお願いします。ほかにも食事に限らず京都を楽しむ場所があれば教えてくださいね！
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